「蕎麦屋は食べたら
すぐ帰ってしまう…。」
だから、の～びりくつろげる
「楽しいそば屋」を
目指します！
店主こだわりの十割蕎麦を、自慢の濃厚白出汁で堪能できる、福井県越前市にある【越前そばと珈琲 HAMA庵】。食べ終わった後ものんびりと寛いでゆったりできる、カフェのような店です。
蕎麦は、福井県内産をベースにした独自ブレンド。十割そばながらコシがあってなめらかで、とても良い香りがします。
出汁は、通常の倍以上の素材を使い、醤油メーカーの支援を受けて共同開発した濃厚白出汁。十割そばの香りに負けない風味豊かな仕上がりです。
越前おろし蕎麦や、焙煎胡麻くるみそばなどメニューを豊富に取り揃えております。
食後には、カフェタイム！珈琲とスイーツでホッと一息。タピオカやスムージーなど、カフェメニューも充実しております。女性客も多く午後のひとときは、ママ友とのおしゃべりにも最適です。もちろんカフェのみの利用もOK！
